Komkommer in plastic: waarom?!

Je hebt komkommers en je hebt komkommers in plastic. Dat is nog te volgen zou je zeggen. Maar weet je wat nou het kromme is?

We komen er met zijn allen niet uit. Welke komkommer is beter voor het klimaat: die mét of zonder verpakking?

OneWorld, Milieu Centraal, de NOS en Duurzaam Nieuws. Allemaal melden ze dat de plastic folie de komkommer beschermt tegen bederf en zo voedselverspilling voorkomt. Daarmee is de komkommer met verpakking een prima keuze.

En tóch kan ik daar met mijn hoofd niet bij: mét plastic zou beter zijn dan zonder. Dat is toch krom? Zeker als je datgene koopt wanneer je het nodig hebt en je zo al weggooien voorkomt.

Wat blijkt: we nemen in de vergelijking niet álle impact op het milieu mee. Dat heet ook wel verborgen impact en dat zit zo …

We houden bijvoorbeeld rekening met de milieubelasting van voedselproductie en voedselverspilling. Maar daar stopt de berekening: de milieubelasting van het gebruiken, recyclen of verbranden van de verpakking laten we achterwege.

Zo kan ons naakte groentje het natuurlijk nooit winnen van zijn vriend in plastic :)

Welke komkommer verkies jij?

Groet, Anke