Lekkere slagroom zonder bus

Tip • 21 January 2022

Dit tipje van de slagroom is voor mijn moeder en voor iedereen die in deze periode jarig is (van harte)!

Daarnaast wilde ik dit graag uitzoeken, omdat:

  • ik slagroommixen maar vervelend vind (zelfs met spatscherm)
  • ik wél dol ben op slagroom (op taart, op chocolademelk, op alles (do I need to say more :))
  • ik voor eens en voor altijd wil stoppen met bussen slagroom.

2 manieren voor lekkere slagroom (zonder spuitbus)

  1. Ben jij net als ik geen slagroommixer? Je kunt ook slagroom kloppen met wat dobbelstenen! Pak een afsluitbare maatbeker of een proteïne shaker. Doe er 4 of 5 dobbelstenen in en schenk de room erbij. Deksel erop (en voor de zekerheid vasthouden) en een minuutje schudden!
  2. Plantaardige room van bijvoorbeeld kokosmelk is beter voor het milieu dan slagroom van koemelk. Zet een blik kokosmelk een nacht in de koelkast. Kies wel een volvette kokosmelk (soms bevat kokosmelk in verhouding meer water dan vet). Schep voor gebruik de hard geworden kokos uit het blik, het vocht kun je voor iets anders gebruiken. Voeg als je wilt nog wat extra lekkers als vanille, kaneel of cacaopoeder toe en kloppen maar.

Heerlijk weekend!

Anke