Jij of de winkel: wie gooit het meeste weg?

Als je me al een tijdje volgt, dan weet je inmiddels hoeveel het uitmaakt voor het milieu (en je portemonnee) om geen eten weg te gooien.

Voedselverspilling is zelfs het op één na belangrijkste wat je kunt doen (na de keuze tussen een plantaardig of dierlijk product).

Het weggooien van eten is zonde

Nu hoor ik je denken: Ik gooi nooit wat weg … Voedselverspilling hoort gewoon niet … Ik denk dat de winkels het meeste weggooien! Maar ik? Nee hoor, ik niet ;)

Toch zijn wij als consumenten de grootste verspillers in de voedselketen. Dat komt doordat we thuis met name veel broodresten en zuivel weggooien, en dat in slechts een paar dagen of weken tijd.

Elk jaar belandt er per persoon gemiddeld 34 kilo voedsel bij het afval. Het weggooien van dranken is dan nog niet eens meegerekend.

Ga je thuis verspilling tegen, dan bespaar je jaarlijks gemiddeld ruim € 120. Voor dat bedrag heb je vast een betere bestemming dan de vuilnisbak ;)

Bovendien zijn wij eindgebruikers

👉️ Omdat wij aan het einde van de voedselketen ons eten weggooien, is het hele productieproces, inclusief alle milieubelasting, voor niks geweest. Alles van boer tot bord :(

Voedselverspilling is een enorm probleem. Het is daarom een goed idee om een vaste dag aan te wijzen als kliekjesdag of om je maaltijden elke week te plannen.

Wat ik ook een goed idee vind?

Supermarktketen Lidl stopt met stapelkortingen op levensmiddelen. Daarmee komt een einde aan aanbiedingen met 1 + 1 gratis.

Je denkt misschien dat je voordelig uit bent met een stapelkorting. Maar dit soort aanbiedingen zorgt ervoor dat consumenten meer geld uitgeven dan ze van plan waren.

👉️ Daarnaast gelden stapelkortingen vaak voor ongezonde producten en werken ze voedselverspilling in de hand.

Dat is een belangrijk punt, zeker met het toenemende aantal eenpersoonshuishoudens. Zonde toch, dan kun je het weggooien als je het niet op tijd op krijgt.

Hoe ga jij om met voedselverspilling?

Waar let jij op bij aanbiedingen? Ik hoor het graag!

Liefs, Anke

PS Extra tips voor als je deze nog niet kent

👉️ Bekijk deze verrassende tips tegen voedselverspilling.

👉️ Dit zou iedereen moeten weten over voeding.