Yoghurt maken is simpel
Tip • 20 maart 2025Wat eet jij als ontbijt? Ik ga altijd goed op een bakje yoghurt met fruit. Volgens mij zijn ook de goede bacteriën in mijn buik er dol op. Supergezond.
Een van de gezondste aspecten van yoghurt is de cultuur van melkzuren en bacteriën die bijdraagt aan gezonde darmen en een sterk immuunsysteem. Volgens mij weet iedereen dat wel zo’n beetje.
Yoghurt maken is gezond
Maar misschien weet je nog niet dat yoghurt in de supermarkt minder goed voor je is. Er zitten vaak conserveringsmiddelen in en minder van de ‘goede bacteriën’ voor gezonde darmen. Die bacteriën hebben namelijk de reis van productie en transport niet overleefd.
Het is daarom goed om voor een verse (biologische) yoghurt te kiezen. Alleen is dat weer wat zuur voor je portemonnee, zeker als je yoghurt regelmatig als ontbijt of lunch eet.
Recept om yoghurt te maken
Ik ben daarom een aantal weken geleden begonnen met het zelf maken van yoghurt. Lekker dat die is! En je hebt maar twee ingrediënten nodig om te starten: melk en wat yoghurt.
Het is zo simpel. Daarom is het zelf maken van plantaardige yoghurt nu de stap die ik aan het uitproberen ben. Als je wilt dan kan ik later dit recept met je delen.
🙋🏻♀️ Ik heb tot slot nog een kleine huishoudelijke mededeling ;) Je kunt deze week nog met korting mijn tips ontvangen voor duurzaam wassen. Ik bespaar het milieu en jaarlijks flink geld met mijn recept voor wasmiddel. Yes, doe mee! 🤸
Liefs, Anke
Schrijf je in voor climatechain!
Je ontvangt wekelijks bericht met tips om geld en het milieu te besparen. De e-mails scoren gemiddeld een 8!
